Erkundung

Heute begleitete ich meinen jüngeren Bruder auf einer Reise durch mehrere Regionen in Süd-Sulawesi, nämlich Makassar, Maros und Gowa. Seine Aufträge führten uns durch diese drei Städte/Landkreise. Ich war wirklich beeindruckt von der schnellen Entwicklung, die an jeder Ecke sichtbar ist. Vieles hat sich verändert und verleiht den Orten, die früher vertraut wirkten, eine neue Atmosphäre.

Neben der Reise hatte ich auch die Gelegenheit, ein Gericht zu probieren, das es früher nicht gab, das aber jetzt zu einem Favoriten geworden ist: Mi Gacoan. Der Geschmack ist wirklich außergewöhnlich!

Ich muss zugeben, wenn es um kulinarische Köstlichkeiten geht, kann Indonesien niemandem das Wasser reichen. Es gibt immer neue Geschmacksrichtungen, die den Gaumen verführen.